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홍콩 맛집 - 정통 쓰촨식 훠궈 맛집 안녕하세요, 오늘은 홍콩의 노스포인트 (North Point) 역 부근에 위치한 중국식 샤부샤부 (훠궈) 집을 소개해드리겠습니다. 식당 이름은 九龍坎麻辣火鍋 (Kowloon Hum Spicy Hot Pot)입니다. 홍콩에는 훠궈집이 굉장히 많은데 이곳은 비교적 저렴한 가격에 신선한 재료로 훠궈를 먹을 수 있는 곳입니다. 우선 고기의 질이 굉장히 좋고, 훠궈 베이스는 사천식 마라를 시키면 정말 정말 매운... 정통 사천식 매운맛을 경험하실 수 있으니 주의하시길 바랍니다. 저희는 3개 베이스로 마라 (덜 맵게), 토마토, 버섯 이렇게 세 가지 탕으로 주문했습니다. 양꼬치도 주문했습니다. 사실 이곳은 메뉴판이 다 중국어로 되어있고 종업원분들도 영어가 그렇게 잘 통하는 편은 아니여서, 중국어를 못하시면 살짝 주.. 2023. 7. 8.
페퍼민트 - 역사, 특징, 키우는 법 페퍼민트(Mentha piperita)는 상쾌한 향기와 맛을 가진 식물로, 캔디, 차, 음료 등의 제조에 널리 사용됩니다. 이번 글에서는 페퍼민트의 역사와 특징, 키우는 법, 그리고 선물하기 좋은 이유에 대해서 알아보겠습니다. 1. 페퍼민트의 역사와 특징 페퍼민트는 지중해 지역을 비롯하여 세계 각지에서 자라는 멀티플라워 식물의 일종입니다. 매우 강한 향기를 가지고 있기 때문에, 오랫동안 다양한 목적으로 사용되어 왔습니다. 예를 들면, 로마시대에는 소화를 돕는 허브로, 중세 시대에는 구토, 두통, 호흡기 감염 등에 효과적인 약초로 사용되었습니다. 또한, 페퍼민트 오일은 18세기부터 미국에서 치료용으로 사용되어 왔으며, 현재는 다양한 산업에서 사용되기도 합니다. 페퍼민트는 높이 30~90cm 정도로 자라며 .. 2023. 7. 7.
난초 - 역사, 특징, 키우는 법 난초는 아름다운 꽃과 잎사귀를 가진 식물로, 우리나라를 비롯한 전 세계적으로 많이 애용되고 있는 정원식물 중 하나입니다. 이번 글에서는 난초의 종류 및 역사, 특징, 그리고 잘 관리하는 법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 난초의 종류 및 역사 난초는 세계적으로 25,000여 종이 넘는 대규모인 식물군 중 하나입니다. 이 중 대부분이 열대 지방에서 자라지만, 일부는 온대 지방에서도 발견됩니다. 한국에서는 주로 옥수수 밭이나 밭둑 등에서 자라는 도시난초를 비롯해, 토착종인 긴잎난초, 물난초, 산난초 등이 있습니다. 난초는 인간과 함께한 역사가 아주 오래되었습니다. 예로부터 중국에서는 난초를 담은 도자기가 발견되기도 했으며, 그리스와 로마에서도 난초를 이용한 화장품이나 향수 등이 유행했습니다. 또한, 유럽에서는.. 2023. 7. 7.
방울토마토 집에서 키우는 법 안녕하세요, 오늘은 많은 분들이 취미로도 하시는 집에서 방울토마토 기르는 법에 대해 알아보겠습니다. 방울토마토는 집에서 쉽게 키울 수 있으며, 작은 공간에서도 잘 자라는 것이 특징입니다. 1. 적절한 용기와 토양 선택하기 방울토마토는 작은 식물이기 때문에, 작은 용기에서도 잘 자랍니다. 다만, 뿌리가 깊게 자라는 특성 때문에 깊이 6인치 이상의 용기가 필요합니다. 또한, 방울토마토는 토양의 수분과 영양소를 잘 흡수하기 때문에, 토양을 잘 선택해야 합니다. 토양 중에서도 잘 배수되고, 비료가 잘 흡수되는 토양을 선택하는 것이 좋습니다. 적당한 토양을 선택하는 것은 방울토마토가 건강하게 자라는데 큰 도움이 됩니다. 2. 방울토마토 씨앗 심기 및 환경 조성하기 씨앗을 심을 때는, 토양을 적당히 촘촘하게 채우고.. 2023. 7. 6.
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